迷你披萨

步骤1

把所有饼底配料全部倒入面包机，揉至扩展阶段，发酵约1小时，到2.5倍大，排气后分割成10份，面团各自滚圆后再进行15分钟发酵。然后把发酵好的面团用手掌压扁，再擀面杖擀圆。擀圆一个在上面铺一层保鲜膜，10个擀完后叠成一叠，放进冰箱冷冻层。需要吃的时候取一片出来铺上馅料就行了。

步骤2

取一片饼底出来放到铺好油纸的烤盘，表面涂上一层番茄酱或者披萨酱。周围一圈不要涂满。

步骤3

铺上一层培根再撒上一层芝士。

步骤4

接着再撒上青椒粒，红椒粒，洋葱粒，玉米粒后，这样颜色显的很丰富咯。

步骤5

再铺上一层芝士，喜欢的话可以再在芝士上放上几个虾仁。

步骤6

最后，放进预热好的烤箱。中层，上下火，180度，15-18分钟。出炉，配上一杯奶昔，一顿丰盛的早餐就完成啦。