炸鸡腿
这是一个朋友教我的 说这样做出来的鸡腿 鸡翅鲜嫩好吃
炸鸡腿的做法
步骤1
鸡腿腌好后 放蒸锅蒸30分钟
步骤2
鸡腿蒸好了
步骤3
裹面包屑
步骤4
这是我第一次用面包屑炸鸡退 以前都是用面粉 感觉裹得不是很多
步骤5
好了
步骤6
已经被等不急的孩子们拿走两个 很嫩 因为鸡腿已经蒸熟了 只要稍微炸下就好 所以不用担心炸老了 或不熟了炸鸡腿的烹饪技巧
把鸡腿腌制洗干净 在上面划两刀 加入料酒 生抽 姜 腌制半小时 放蒸锅里面蒸 蒸到有香味出来 就关火 拿出鸡腿 放在面包屑里面滚匀 锅里烧上油 炸成金黄色就好了