酸奶蛋糕踢走轻乳酪蛋糕
买的奶酪都过期了，冰箱也放不下了，小朋友口味也刁了，试试酸奶蛋糕吧，居然得到超乎想象的效果，可惜就是没照相
轻乳酪蛋糕的做法
步骤1
黄油融化成液态与酸奶混合
步骤2
加入鸡蛋搅匀，一个一个加
步骤3
把粉混合过筛加入蛋黄糊搅匀
步骤4
蛋白加柠檬，分三次加糖打至湿性发泡。
步骤5
蛋白糊与蛋黄糊按照戚风方法混合步骤6
倒入模具，水浴法。 165°下面网上第二层60分钟。
步骤7
考好后马上脱模。