面筋烧腐竹
面筋烧腐竹的做法
步骤1
面筋焯水，腐竹泡发，五花肉切指甲块，白菜掰成小块备用
步骤2
少油煸炒肉块吐油，放葱姜蒜末料酒，蓄水
步骤3
开锅放面筋烧五分钟，放腐竹，调盐糖酱油耗油，盖盖焖五分钟；
步骤4
放白菜，大火收汁，烹醋，出锅盛盘。