咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)
看到好多咖喱牛肉都要用到高压锅，又麻烦又危险，来教大家做一款简单的咖喱土豆炖牛肉
咖喱土豆炖牛肉(不用高压锅也能做)的做法
步骤1
牛肉洗净，切块步骤2
把牛肉入水，滤去血沫步骤3
热锅，倒油，加入姜蒜爆香步骤4
爆香后将牛肉入锅翻炒，炒出香味后加入土豆一起翻炒步骤5
让土豆裹满油之后，加入咖喱粉，继续翻炒步骤6
此时能闻见咖喱的香味了，加入水，没过牛肉和土豆为准
步骤7
水烧开后加盖闷煮步骤8
在煮的过程中要不时翻炒，还要注意加水，以免煮糊
步骤9
闷煮三十分钟后，就可以出锅了