鸡肉丸子
鸡肉丸子的做法
步骤1
准备鸡胸肉
步骤2
剁碎
步骤3
把鸡肉放入碗里,加入少许盐,胡椒粉,葱花,麻油,蛋清搅拌均匀
步骤4
之后再加入少许生粉,搅拌3分钟左右
步骤5
搅拌好以后,手里抹些油,取一些肉末,搓圆
步骤6
码在盘子上
步骤7
大火蒸7-8分钟即可鸡肉丸子的烹饪技巧
可以依个人喜好,在肉末里加入胡萝卜或香菇。