懒人晚餐——胡萝卜鸡蛋肉饼

胡萝卜常常拿来当配菜，每次做完菜都有剩。看看冰箱里还有两个鸡蛋一块肉，给自己煎个饼当晚餐了。

鸡蛋肉饼的用料

步骤1

肉，胡萝卜，蒜瓣剁碎后混合

步骤2

在混合物中打入两个鸡蛋，加入盐，酱油，黑胡椒，少量醋调匀，最后加入淀粉调匀。

步骤3

平底锅多放点油（铺满锅底即可），用勺子舀上一步的混合物下锅煎至熟。

调料加到自己喜欢的口味，淀粉不用太多，这道菜的重点是肉啊～

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