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诗文
炸丸子
释义
炸丸子
炸丸子的用料
白萝卜 半个
胡萝卜 1个
鸡蛋 1个
肉馅 半斤
料酒 适量
老抽 适量
盐,糖,葱花 适量
炸丸子的做法
步骤1
把萝卜插成丝,放盐杀水
步骤2
拌肉馅,放一个生鸡蛋,老抽盐葱花
步骤3
將肉馅和萝卜丝拌在一起,萝卜丝要提前攥一下把水攥出去,放面粉,让其能成团,用勺子把拌好的馅弄成小丸子,然后开炸
炸丸子的烹饪技巧
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更新时间:2025/6/5 16:27:37