灌香肠
爸爸在家给朋友做的香肠，每年在异乡若是不回故乡山城重庆。自己做个泡菜，再做一个熏肉香肠便是最大的慰藉。在大市场，购买肥瘦相间的猪肉，用机器搅成红白相间，清晰分明的肉条。然后用机器将加好白酒姜末味精白糖的肉馅灌进用水润滑过的肠衣当中。45斤左右，自己带了辣椒粉，花椒粉，桂皮，八角
灌香肠的做法
步骤1
制作成品。嘻嘻。。
步骤2
干辣椒炒熟，出油，用工具榨碎
步骤3
花椒辣椒八角桂皮炒熟炒香。 肥肉瘦肉肉切大块，酱油姜末，不要蒜末会变色，腌制一定时间。 用猪小肠灌进去。
步骤4
未完待续，先上成品。灌香肠的烹饪技巧
十元一斤肉，2.8两钱胡椒粉，十斤肉，四两盐
- 一煮就成功的方子【苹果果酱】
- 三杯鸡【青蒜味更美】
- 荠菜煮鸡蛋
- 酱鸭
- 中式酥点的极致诱惑～豆沙菊花酥
- 肉丝青椒炒杏鲍菇
- 扣扣糖葡萄酸奶味慕斯（无吉利丁片，无鱼胶粉）
- 无油鸡蛋液面包块 美味小零食 快手早餐--空气炸锅
- 香蕉甩饼
- 黄金酥脆韭菜盒子
- 0失误超简单淡奶油冰淇淋（仅需两步，消耗淡奶油）
- 大堡面包
- 情侣咖喱
- 巧克力布朗尼蛋糕
- 三色藜麦糯米饭团
- 破逼料理机营养美味牛奶
- 辣炒猪头肉
- 少女系豆浆-紫薯薏仁豆浆
- 豆干小菜
- 皮蛋瘦肉粥
- 当归红枣乌鸡汤……滋补养颜
- 蜜汁烤鸡翅中
- 黑芝麻鸡蛋葱花饼
- 自制鱼松
- 烤肉
- 壬寅和谢拙逸寄芳洲韵 徐瑞
- 壬寅立春在辛丑十二月二十九日归□□□三宿 方回
- 壬寅年南游离白沙 郑刚中
- 壬寅年南游至衢州 郑刚中
- 壬寅七月二十二日予因过东□少休寿圣时秋阳 曹省
- 壬寅生日别赋 方回
- 壬寅岁朝发石塔寺 杨万里
- 壬寅岁旦景明子渊君玉携酒与诗为寿次韵 戴复古
- 壬寅夏五月将治严陵之装欲用李长吉故事买奚 杨冠卿
- 壬寅新春 陆游
- 壬寅元日 方岳
- 壬寅元日 赵蕃
- 壬寅正月幼子黄岩尉任将满予与家众先归幼子 孙介
- 壬寅重九不预会独游普门寺僧阁有怀子由 苏轼
- 壬寅仲冬晦日同吴监丞游延祥宫延祥盖和靖所 杨冠卿
- 壬寅仲秋二十有五日哭东莱先生之墓 徐暄
- 壬寅仲秋二十有五日哭东莱先生之墓 徐暄
- 壬寅仲秋二十有五日哭东莱先生之墓 徐暄
- 壬寅仲秋二十有五日哭东莱先生之墓 徐暄
- 壬子八月癸卯大风雨拔木飘瓦通夕不能寐 陆游
- 壬子除夕 陆游
- 壬子春罗端长赠别 王炎
- 壬子感事四章 宁调元
- 壬子感事四章 宁调元
- 壬子感事四章 宁调元
- 丘权昌
- 丘正欧
- 丘正欧
- 丘民仰
- 丘水生
- 丘沈(天子)
- 丘浩东
- 丘浮尤鞮单于(莫)
- 丘海明
- 丘海雄
- 丘淞隆
- 丘渊之
- 丘清英
- 丘湘泉
- 丘演开
- 丘汉平
- 丘汉平
- 丘濬
- 丘炜
- 丘玉池
- 丘琴
- 丘玺
- 丘琼荪
- 丘琼荪
- 丘祝义