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诗文 泡芙小姐
释义

泡芙小姐

泡芙小姐爱吃泡芙

泡芙小姐的用料

低筋面粉 50g 黄油或者色拉油 35g
砂糖 少量 盐 少许
水 80g 鸡蛋 2个

泡芙小姐的做法

泡芙小姐的做法图解1

步骤1

水,黄油,一点点糖,一点点盐,放置在 中火,等水沸腾后,换小火,迅速放入面粉,并用四根筷子或者橡皮刀迅速搅拌均匀,
泡芙小姐的做法图解2

步骤2

等到面粉混合物温度降至50度,即不烫手就可以加入蛋液,一点点加入,等面粉团吸收后,再加入一点点,等到用筷子提起的时候,面粉团呈倒三角形即可
泡芙小姐的做法图解3

步骤3

用裱花嘴或者直接用裱花袋挤在无油硅胶纸或者锡纸上
泡芙小姐的做法图解4

步骤4

烤箱210度预热,210度烤10到15分钟
泡芙小姐的做法图解5

步骤5

180度再烤20到25分钟
泡芙小姐的做法图解6

步骤6

在泡芙底下戳一个洞,用细嘴裱花嘴挤入打发的奶油即可
泡芙小姐的做法图解7

步骤7

这个样子不好看哈哈
泡芙小姐的做法图解8

步骤8

不过很美味哦哦

泡芙小姐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:31:04