蕃茄鸡蛋鲜虾面
蕃茄鸡蛋鲜虾面的做法
步骤1
清洗鲜虾，去须、腿，挑出头中沙包及背部沙肠。
步骤2
番茄切块，鸡蛋打散，锅中放油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。
步骤3
锅内放油，油热后放入番茄，炒熟后加水并放入鲜虾。
步骤4
放盐，将虾煮几分钟，然后汤内倒入少许香油，出锅。
步骤5
将汤料盛于大碗中，混入炒好的鸡蛋。
步骤6
另加水起锅煮面，面快煮时放入青菜。
步骤7
面出锅时放入细葱末，制作完成。蕃茄鸡蛋鲜虾面的烹饪技巧
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