双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)
鲜美的杏鲍菇一直是人难以拒绝之佳肴 配上双椒 营养美味升级~
杏鲍菇的做法
步骤1
准备好各种食材佐料 虾米干提前几分钟泡好
步骤2
切好葱姜蒜
步骤3
主要食材切片
步骤4
热锅(油稍多放点) 放入葱姜蒜爆香
步骤5
首先放入土豆片翻炒1分钟
步骤6
后加入杏鲍菇片一起翻炒
步骤7
由于杏鲍菇和土豆容易吸油粘锅 翻炒片刻后加入半碗高汤(清水) 放入十三香、盐、耗油 最后撒上虾米干 火调至文火
步骤8
焖至快收汁时放入双椒翻炒片刻后依次放入黑椒粉、香油
步骤9
出锅 享用杏鲍菇的烹饪技巧
1.此菜谱为2人量 视情况斟酌加量 2.杏鲍菇土豆均吸油 热锅加油稍多一点点