香煎三纹鱼
2014.09.07
香煎三纹鱼的做法
步骤1
三纹鱼解冻，用盐腌30分钟。洗净鱼表面的盐、控干水步骤2
热锅凉油中火，放入三纹鱼煎至两面稍微焦黄即可。先2分钟／面，再1分钟／面。香煎三纹鱼的烹饪技巧
三纹香不要煎得太久，否则鱼肉中水份过多流失肉质变硬就不好吃了。吃的时候可以挤些柠檬汁浇在煎好的鱼上，也可以用特鲜酱油调些芥末沾着吃。又，如果用海盐腌制更美味！
| 诗文 | 香煎三纹鱼 |
| 释义 |
香煎三纹鱼2014.09.07 香煎三纹鱼的做法步骤1 三纹鱼解冻，用盐腌30分钟。洗净鱼表面的盐、控干水步骤2 热锅凉油中火，放入三纹鱼煎至两面稍微焦黄即可。先2分钟／面，再1分钟／面。香煎三纹鱼的烹饪技巧三纹香不要煎得太久，否则鱼肉中水份过多流失肉质变硬就不好吃了。吃的时候可以挤些柠檬汁浇在煎好的鱼上，也可以用特鲜酱油调些芥末沾着吃。又，如果用海盐腌制更美味！ |
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