香煎三纹鱼
2014.09.07
香煎三纹鱼的做法
步骤1
三纹鱼解冻，用盐腌30分钟。洗净鱼表面的盐、控干水步骤2
热锅凉油中火，放入三纹鱼煎至两面稍微焦黄即可。先2分钟／面，再1分钟／面。香煎三纹鱼的烹饪技巧
三纹香不要煎得太久，否则鱼肉中水份过多流失肉质变硬就不好吃了。吃的时候可以挤些柠檬汁浇在煎好的鱼上，也可以用特鲜酱油调些芥末沾着吃。又，如果用海盐腌制更美味！
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- 予前后守倅余杭凡五年夏秋之间蒸热不可过独 苏轼
- 予前後守、倅余杭，凡五年。夏秋之间，蒸热 苏轼
- 予顷从穰下移涖河阳洎出中书复领分陕惟兹二 寇准
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- 予顷得宛陵葛生所茹笔十余筒其中复得精妙者 林逋
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- 予去杭十六年而复来，留二年而去。平生自觉 苏轼
- 予去杭十六年而复来，留二年而去。平生自觉 苏轼
- 予去杭十六年而复来，留二年而去。平生自觉 苏轼
- 予去杭十六年而复来留二年而去平生自觉出处 苏轼
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