咸香煲仔饭
在家里就可以吃上美味咸香的煲仔饭，香脆的锅巴，让我记忆起童年时炉灶米饭，吃起来特别地香，吃了还想吃！让人回味无穷！
咸香煲仔饭的做法
步骤1
首先准备泰国大米，洗净沥水份。
步骤2
准备切好的咸肉片丶土豆片丶西红柿片丶洋葱条等辅料备用。
步骤3
热锅放2勺花生油。
步骤4
放入洗净的米和少许开水（比平时烧米水要少一些），加热烧开。
步骤5
约5分钟，锅里己收汤！
步骤6
在米饭上放上咸肉片丶土豆片丶洋葱条丶西红柿片，姜片，好啦，这时小火焖炖约20分钟。
步骤7
米饭一边在焖炖时，一边开始准备酱料，将麻油丶生抽丶老抽丶蒜泥丶少许糖混合拌匀。
步骤8
闻到米香时，开锅撒上葱花，然后沿锅边放一勺花生油，以防粘锅。再小火焖5分钟。
步骤9
好啦！来张特写。
步骤10
最后，装入碗内，根据各人口味加入酱料拌匀。如果喜欢锅巴，可以小火再烤一下，然后用勺子轻轻拨开，装盘加入酱料。好了，此时，就尽享美味吧！