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诗文 黄焖鸡
释义

黄焖鸡

在学校经常去吃,回家想给爸妈做,爸妈喜欢吃土豆,所以我自己在里面加了土豆,做的时候很多都没顾上拍图。

黄焖鸡的用料

三黄鸡 一只 小米椒 四五个
葱姜蒜 适量 土豆 一个
香菇 六个 青红椒 3个
料酒 一大勺 盐 适量
生抽,老抽 各一汤匙

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

把鸡切成块,用料酒,生抽,姜腌制20分钟左右。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

将葱切段,蒜切片,小米椒切好。

步骤3

香菇发好,留下香菇水 。

步骤4

葱切段,蒜切片,小米椒,青红椒切好。

步骤5

油七成热时下小米椒,葱蒜炒出香味。
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

然后下鸡肉,煸炒至水分收干。
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

然后加入香菇水炖,加入调料,时间自己掌握,快出锅时加入青红椒,黄焖鸡就好了,放张成果图

黄焖鸡的烹饪技巧

尝试了土豆,不过土豆可能不容易炖好,这里就不写有土豆的了。

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 7:13:43