浓香奶茶玛芬
奶茶玛芬的做法
步骤1
牛奶中加入红茶，小火煮。喜欢茶味浓的可以多放茶叶，煮的久一些，成品不会有茶的涩味。
步骤2
煮好后，过滤出奶茶。（用茶包的可以省略比步骤） 放凉备用。
步骤3
黄油软化，用打蛋器稍微打发。 分次加入糖粉或砂糖，搅打均匀。
步骤4
鸡蛋打散，分次加入蛋液，每次都要充分搅打，使鸡蛋和黄油混合均匀。
步骤5
将冷却后的奶茶倒入。
步骤6
将低粉，盐，泡打粉，小苏打混合过筛，筛入混合液中。
步骤7
翻拌至无干粉的状态。
步骤8
倒入模具中，7,8分满。 烤箱190度，上下火，烤25至30分钟左右。 牙签插入蛋糕，拿出来干爽，既可。
步骤9
配方用量可用小号玛芬模具做6个小蛋糕。
步骤10
成品内部湿润细腻，口感绵软但不粘腻。 有浓浓的奶香和清淡的茶香。
步骤11
再一张成品图。