花儿一样的豆沙面包
卖相非常好的花式面包，馅料可以换成自己喜欢的其他内馅。----2015.1.8
豆沙面包的做法
步骤1
把除黄油、蛋液和豆沙馅儿外的所有材料投入面包机桶，启动和面程序。
步骤2
1结束后加入室温软化的黄油，再次选择和面程序。
步骤3
把面揉至完全扩展阶段，利用面包机发酵至2--2.5倍大。
步骤4
取出发酵好的面团，排气，分成6或8等份。盖上保鲜膜，静置松弛10--15分钟。
步骤5
取一个小剂子，擀开，放入豆沙馅儿。
步骤6
象包包子一样包好，收口向下，用手按扁。
步骤7
切成八等份，中间不要切断。
步骤8
把花瓣逐一转过来，切面朝上。
步骤9
整好的样子。
步骤10
也可以整成四叶草的样子，同样漂亮。
步骤11
将面包生坯放在垫好油纸的烤盘上，放入烤箱进行二发（底部放碗热水，保持湿度）。
步骤12
二发好后刷上蛋液，花心部分撒上芝麻。烤箱180度预热。
步骤13
180度，中层，15分钟左右。
步骤14
近照，四叶草，美吗？
步骤15
美花儿～