冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤的做法
步骤1
冬瓜切片。步骤2
肉糜用料酒，美极鲜，葱姜蒜粉，蛋清腌制。若肉糜较干，加少量水。步骤3
肉糜搓成丸子，下入煮开的水中。步骤4
加入冬瓜。汤中加普罗旺斯香料。
步骤5
汤中加少许番茄酱。煮到冬瓜透明即可。冬瓜丸子汤的烹饪技巧
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