照烧鸡腿肉
照烧鸡腿肉的做法
步骤1
鸡腿去骨，用盐、料酒、黑胡椒粒腌制十分钟。
步骤2
老抽、生抽、耗油、糖，加入少许清水调成汁，备用。
步骤3
锅内放少许油，放入蒜片，姜片，煎出香味。
步骤4
放入鸡腿肉，鸡皮朝下。
步骤5
煎出金黄色，翻面继续煎。
步骤6
两面煎黄后，倒入调好的汁，盖上锅盖。
步骤7
小火焖煮，十五分钟。就好了。