天妇罗
天妇罗的做法
步骤1
把天妇罗粉调成面糊（没有天妇罗粉可换用低筋面粉和鸡蛋和成的糊），最好用冰水调。或者调好后放在冰箱冷藏20分钟。步骤2
大虾只留尾部一节的壳，其余剥掉，用牙签挑去沙线。步骤3
茄子洗净切片，南瓜去皮切成薄片。步骤4
油锅倒入适量油，油温控制在180度。把准备好的材料分别蘸面糊，油炸。步骤5
用酱油加水熬成简单的蘸料，放凉待用。如果有味林和紫鱼末就好了。步骤6
炸好的东西控油。吃时蘸着蘸料吃。
| 诗文 | 天妇罗 |
| 释义 |
天妇罗天妇罗的做法步骤1 把天妇罗粉调成面糊（没有天妇罗粉可换用低筋面粉和鸡蛋和成的糊），最好用冰水调。或者调好后放在冰箱冷藏20分钟。步骤2 大虾只留尾部一节的壳，其余剥掉，用牙签挑去沙线。步骤3 茄子洗净切片，南瓜去皮切成薄片。步骤4 油锅倒入适量油，油温控制在180度。把准备好的材料分别蘸面糊，油炸。步骤5 用酱油加水熬成简单的蘸料，放凉待用。如果有味林和紫鱼末就好了。步骤6 炸好的东西控油。吃时蘸着蘸料吃。天妇罗的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。