粉蒸肉
粉蒸肉的做法
步骤1
蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，超市有这种现成的。方便。
步骤2
五花肉洗净切成片
步骤3
加入料酒
步骤4
放入腐乳抓匀
步骤5
用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟
步骤6
土豆去皮切片
步骤7
取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上
步骤8
蒸锅中加入，等水开放入碗，中火蒸60分钟
步骤9
蒸好后取中倒扣在盘中，即可。