诗文 | 黑芝麻海苔饼干 |
释义 |
黑芝麻海苔饼干
黑芝麻海苔饼干的做法![]() 步骤1 先准备材料。海苔片用剪刀剪成碎末。![]() 步骤2 黄油软化后加入细砂糖、盐,用打蛋器打发。![]() 步骤3 分2-3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。![]() 步骤4 打发好的状态如图所示。![]() 步骤5 将面粉、泡打粉混合筛入黄油里,用刮刀稍稍拌匀。再倒入黑芝麻、海苔碎。![]() 步骤6 用刮刀拌至完全混合。若面团不粘,也可以直接用手揉成团。![]() 步骤7 将面团用手整形成方柱形,放入冰箱冷冻直到变硬。![]() 步骤8 变硬的面团用刀切成厚约0.4CM的片。![]() 步骤9 切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上,每片饼干之间留出足够的距离。![]() 步骤10 放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤16分钟左右,直到金黄色。黑芝麻海苔饼干的烹饪技巧1、配方里所用的海苔片,购买市售海苔即可。一般一小包海苔有8片,正好2克。 2、这是一款咸味饼干。配方里的少量糖可以增加饼干风味。若追求完全无糖,可将糖省略。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。