榨菜炒肉
榨菜炒肉的做法
步骤1
榨菜切丝，用水漂5分钟左右，捞起盛干水
步骤2
辣椒，生姜切丝
步骤3
肉切片，用生抽，盐腌着
步骤4
用油热锅，放姜，辣椒爆炒，放入少许盐。再加入肉片炒熟。最后加入榨菜，加入些许生抽。过会儿锅加水（吃葱的可加点葱段），炒会，盛盘。