零失败，蔓越莓黄油饼干
无意中喜欢上做饼干，选择最简单的一种分享给大家哈
蔓越莓黄油饼干的做法
步骤1
将黄油隔水软化，加入糖粉，均匀搅拌。不能化成液体哟，分三次加入蛋液，不出现蛋油分离状态即可
步骤2
将蔓越莓干切碎，放入黄油中。
步骤3
分批放入，搅拌均匀
步骤4
将低筋面粉筛入黄油中，这样口感会比较细腻
步骤5
将模具中铺上保鲜膜
步骤6
将搅拌均匀的面团，放入模具中，冷冻二十分钟，成型后切成小片，放在烤盘上。
步骤7
设置温度160度左右，大约七八分钟时翻面，再过七八分钟就出炉咯
步骤8
口感比较细腻，配合蔓越莓的味道，不错哟。我做这个，可是零失败哟。最后说下，这个配方刚好做两个模具蔓越莓黄油饼干的烹饪技巧
冬天黄油不容易软化，我一般隔水融化的。