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诗文 红烧鳊鱼
释义

红烧鳊鱼

老公不喜欢吃鱼~不过我做了这个红烧鳊鱼两次,每次他都能多吃不少饭~

红烧鳊鱼的用料

鳊鱼 一只 小红尖椒 四只
大葱 一根 蒜瓣 四五个
姜 一小块

红烧鳊鱼的做法

红烧鳊鱼的做法图解1

步骤1

鳊鱼一只~掏空内脏,洗干净晾干水分待用

步骤2

锅内放油,把鱼放入锅内双面各煎至表面金黄。待煎至金黄后,倒入烧好的开水。然后倒入适量的盐和五香粉,再倒入适量的生抽、老抽和一两滴的香醋。再放入四五粒冰糖。

步骤3

将每只辣椒都切成四小段,然后和葱姜蒜一起放入锅内。

步骤4

盖上盖子,改小火慢炖。

步骤5

等到锅中汤不多时,改大火收汁。
红烧鳊鱼的做法图解6

步骤6

好了,香喷喷的红烧鳊鱼来了。

红烧鳊鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 15:19:09