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诗文 三汁焖锅
释义

三汁焖锅

在某记煌吃焖锅的时候感觉好吃,就是略贵,吃不几块肉,我可是食肉兽啊,回家就自己研究,发现做出来秒杀一切某记煌,分享给大家,主食材可以根据个人口味更改

三汁焖锅的用料

鸡翅 200g 大虾 200g
排骨 200g 土豆 半个
地瓜 半个 洋葱 半个
大蒜 1头 牛油,蚝油,老抽,生抽,酱油,番茄酱,辣酱,甜面酱

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

把鸡翅,大虾,排骨用腌肉调料腌制半天。

步骤2

土豆,地瓜切条,洋葱切大块,大蒜去皮,放一个大碗里加入适量辣椒面拌匀

步骤3

蚝油,酱油,生抽,老抽,番茄酱,辣椒酱,甜面酱,1:1的量即可,可以根据个人口味增减,加入淀粉一小勺,料酒一勺,拌匀
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

锅中下牛油,拌好的才平铺在锅底,开火后铺上排骨,鸡翅,大虾,到上调好的汁,焖12分钟,关火后再焖三五分钟即可。

三汁焖锅的烹饪技巧

用牛油特别香,没有用食用油也可以,多放一些。

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更新时间:2024/10/23 13:30:58