诗文 | 送给宝贝的圣诞节礼物—雪人木瓜千层蛋糕 |
释义 |
送给宝贝的圣诞节礼物—雪人木瓜千层蛋糕
雪人木瓜千层蛋糕 的做法步骤1 鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀。步骤2 加入牛奶搅拌均匀步骤3 加入过筛面粉,搅拌至顺滑无颗粒的糊状。步骤4 加入融化好的黄油搅拌均匀,放置20分钟。步骤5 干锅烧热,放入一勺面糊,小活摊成薄饼,凉凉备用。步骤6 所有饼皮摊好之后,取一张,涂抹打发的鲜奶油。步骤7 在奶油上摆上木瓜片。步骤8 再涂抹奶油,铺上一张薄饼。同样的方法把所有薄饼叠加在一起。步骤9 把剩余的奶油涂满千层饼,做出简单的图案装饰一下就可以享用了。步骤10 绝对的真材实料,满满的都是木瓜和奶油雪人木瓜千层蛋糕 的烹饪技巧1.摊薄饼的时候,锅里不要放油,尽量摊的大小一致,薄厚均匀,要小火,熟了即可出锅。如果用电饼档和模具摊薄饼就更完美了。2.第一次打发奶油,最好选用植物奶油,优点是容易打发,不会出现打发过劲儿的现象,只要打发时间够基本不会失败。3.白糖的用量可以根据个人喜好增减,植物奶油比较甜,所以我在用料中白糖的量比较少,这样吃着不会感觉太甜腻。4.用什么水果都可以,自己喜欢就好。 |
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