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诗文
芥菜炒肉丝
释义
芥菜炒肉丝
芥菜炒肉丝的用料
五花肉 50
芥菜 300克
葱姜蒜 适量
酱油 3ml
盐 3g
醋 2ml
料酒 3ml
糖 2g
芥菜炒肉丝的做法
步骤1
芥菜杆切段,五花肉切丝并用料酒盐湿淀粉腌制五分钟;
步骤2
热锅凉油煸炒五花肉断生加料酒去腥,放姜蒜爆香,放入芥菜爆炒;
步骤3
调盐糖酱油醋,撒葱花翻炒均匀,出锅盛盘。
芥菜炒肉丝的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 12:13:35