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诗文 红烧排骨(电压力锅版)
释义

红烧排骨(电压力锅版)

宝宝过生日,公婆也过来,所以大清早起来去买了排骨,给老两口尝尝我的手艺^O^

红烧排骨(电压力锅版)的用料

猪排骨 适量 葱姜蒜 适量
花椒 少量 八角 两粒
陈皮 一块 干橘皮 一块
干辣椒 2-3个 花生油 一汤勺
盐 适量 白酒 一汤勺
糖色(shai读三声) 一小块 开水 一壶

红烧排骨(电压力锅版)的做法

红烧排骨(电压力锅版)的做法图解1

步骤1

买回来的排骨(事先让师傅剁成小块),放在清水里洗净,多洗几遍。锅中烧水,把排骨放进去。
红烧排骨(电压力锅版)的做法图解2

步骤2

用勺子把漂浮的沫子撇净,倒掉
红烧排骨(电压力锅版)的做法图解3

步骤3

排骨捞出待用
红烧排骨(电压力锅版)的做法图解4

步骤4

热油下锅煸炒出香味
红烧排骨(电压力锅版)的做法图解5

步骤5

倒入排骨,放白酒,继续煸炒均匀,关火。
红烧排骨(电压力锅版)的做法图解6

步骤6

将排骨倒入电压力锅,涮入糖色。放适量盐。倒开水,与排骨齐平。
红烧排骨(电压力锅版)的做法图解7

步骤7

开始,选择肉类。等待出锅吧!

红烧排骨(电压力锅版)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:27:30