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诗文 南瓜饼,南瓜粥,秋天。
释义

南瓜饼,南瓜粥,秋天。


这南瓜金灿灿的颜色,不管做馒头啊,蛋糕啊,还是面包啊,成品都好好看, 秋天就是黄色和红色浓郁倒不行的季节,喜欢看红的很正的枫树,也超爱黄的好亮的银杏, 可惜,秋天这么就过去了,好不舍得啊!!!

南瓜饼的用料

南瓜 我买的是butternut品种 糯米粉 适量(因为大家买的南瓜大小都不一样,所以糯米粉的用量真是揉了才知道。)

南瓜饼的做法

南瓜饼,南瓜粥,秋天。的做法图解1

步骤1

南瓜切块,入蒸锅里蒸熟。 p.s.我那时还没有看到入烤箱的方子,所以还是劳烦领导帮我切的南瓜,切小块之后慢慢切去表皮。
南瓜饼,南瓜粥,秋天。的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜捣碎成泥,去大约半杯的样子,加入正在煮的米粥里,正常煮粥就好。
南瓜饼,南瓜粥,秋天。的做法图解3

步骤3

剩余的南瓜泥趁热加入糯米粉,揉成团,最后的面团应该不黏手,软硬适中。
南瓜饼,南瓜粥,秋天。的做法图解4

步骤4

揉好的面团静置醒面20分钟,然后搓揉成成条,分切成小块,再手上按压成饼。
南瓜饼,南瓜粥,秋天。的做法图解5

步骤5

平底锅,加少许油,中火,煎至两面金黄。
南瓜饼,南瓜粥,秋天。的做法图解6

步骤6

完成~

南瓜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:35:19