咸蛋黄焗南瓜
也许蛋黄煎的不够透？也许南瓜本身水分多？反正这个粉底是没涂匀
咸蛋黄焗南瓜的做法
步骤1
南瓜切条，隔水蒸或煮到7分熟，沥干备用
步骤2
咸鸭蛋剥皮，去蛋白，留用
步骤3
蛋黄用勺子碾碎，压成泥
步骤4
蛋黄小火煎到起泡，放入南瓜条，滚动沾上蛋黄，再煎一会
步骤5
完成咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧
南瓜条蒸或煮到7分熟备用