四色健康蔬菜包的正宗做法、温水、盐、糖、发酵粉、植物油、高筋面粉、青菜、香菇、胡萝卜、葫芦瓜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

蔬菜包的用料

温水 1cup

盐 1/2 tsp

糖 1tsp

发酵粉 2Tsp

植物油 2Tps

高筋面粉 3Cup

青菜 1Cup

香菇 1Cup

胡萝卜 1Cup

葫芦瓜 1Cup

蔬菜包的做法

步骤1

将发酵粉、盐、糖、植物油用温水混合，然后加入面粉。我比较懒，是用面包机来搅拌以及发酵的。所以一大堆东西扔进去就可以做蔬菜类的准备工作啦，超简单对不？

步骤2

将四种颜色的青菜全部清洗好并切丁，你喜欢多少种就放多少，按个人的口味来调制。

步骤3

切好蔬菜后，撒一把盐进去研制10分钟左右

步骤4

蔬菜会出水的，然后用网布把水都挤干，这样方便包包子。

步骤5

下油锅，爆香蒜头

步骤6

把挤干水分后的各色蔬菜倒进油锅翻炒，炒熟后用盐和芝麻油调味

步骤7

把发酵好后的面团分成16等份，并用擀面杖摊成中间厚两边薄的面皮

步骤8

一个个圆圆的包子就做好啦

步骤9

上锅蒸包子，20分钟足以，香喷喷的健康蔬菜包就可以吃啦。喜欢重口味的，还可以调上一碗酱汁蘸着吃，我用的是辣酱、酱油、芝麻油、椒丝和洋葱丝，味道不是一般的好！