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诗文 巧克力熔岩蛋糕
释义

巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的用料

黑巧克力 75g(法芙娜) 黄油 55g(总统)
糖粉 20g 鸡蛋 1个
蛋黄 1个 朗姆酒 15ml
低筋粉 30g

巧克力熔岩蛋糕的做法

巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

步骤1

黑巧克力和黄油切小块隔热水融化
巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

步骤2

一颗鸡蛋和一个蛋黄加糖粉稍稍打发备用。加入融化的黄油巧克力拌匀,加入一勺朗姆酒,筛入低筋粉拌成面糊
巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入模具七八分满,220度烤约八分钟即可

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:16:13