西兰花炒香菇
西兰花炒香菇的做法
步骤1
将整颗西兰花的外表洗净，将西兰花掰成一小颗，太大的用刀切小---用盐水泡15分钟
步骤2
水烧开，把西兰花焯水
步骤3
蒜瓣爆香，加入香菇（温水泡开干香菇，用手撕成片）爆炒
步骤4
加入西兰花炒--加盐，鸡精，蚝油--加入一点水--将调好的淀粉芡均匀倒入，翻炒几下即可出锅
步骤5
装盘