酸菜猪肉包子
自己摸索的味道才最好！！
酸菜猪肉包子的做法
步骤1
酵母发面，发好的面揣少量的食用碱和小苏打，揉一百下左右，盖上盖子醒一会！
步骤2
先放葱姜所有调料，油把肉馅活好，然后放入酸菜搅拌均匀。步骤3
揪成均匀的面剂子，擀皮，开包！
步骤4
冷水开蒸，水开后15分钟后出锅！