可以美容的下酒菜——凉拌鸡皮

不知道大家是怎样补充胶原蛋白的，保健品里的胶原蛋白总是吃着有股怪味，所以我还是习惯多吃鸡皮、猪皮和鱼皮。也许会有妹妹说动物的胶原蛋白热量大，会发胖，这道菜先是煮掉了鸡皮多余的油分，又配以可以减肥的醋，所以妹々们，敞开怀吃吧！

凉拌鸡皮的用料

步骤1

锅里加水烧开。

步骤2

鸡皮洗净备用。

步骤3

白萝卜削皮，擦成萝卜泥。

步骤4

待水焼开后倒入清酒。

步骤5

锅里加入鸡皮将其煮熟。

步骤6

将煮好的鸡皮洗掉多余的油分，切成适当大小。

步骤7

萝卜泥用手轻攥，去掉水分。

步骤8

香葱切成葱花。

步骤9

鸡皮放入盘中，再放上萝卜泥，撒上葱花。

步骤10

浇上柚子醋即可。

这道菜好不好吃就在于柚子醋，如果能够买到，一定要试一下，绝对让你喜欢上的味道。

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