西红柿打卤手工面
本来没有打算做西红柿鸡蛋面，想学做鲤鱼焙面中的焙面，太笨了没有做成，面不能浪费，就做了这个
西红柿打卤手工面的做法
步骤1
手工面料混和揉成面团醒20分钟
步骤2
喜欢吃硬点的面就在面团里揉面，直到自己喜欢的软硬程度，我喜欢硬点的有嚼头，
步骤3
揉好的面擀开成圆形，重叠到长条形
步骤4
切成自己喜欢的宽度
步骤5
面条撒点面粉防粘连
步骤6
葱切小段，洋葱切块
步骤7
西红柿切块
步骤8
生菜洗净，把叶子一个个掰开
步骤9
鸡蛋打散，加少许盐。锅里放油，放鸡蛋炒出备用
步骤10
锅里放少许油，放葱花，洋葱爆炒，放西红柿翻炒，放适量盐，生抽
步骤11
放少许水，炒好的鸡蛋倒入，水开后，盛出，把生菜放入
步骤12
锅里放水，加少许盐，水开后放手工面条，水开打一次凉水，面条熟了捞出加卤子就可以吃啦！