虾油素咖喱饭
虾油素咖喱饭的做法
步骤1
准备原料 土豆胡萝卜洋葱切块备用
步骤2
取虾头虾壳洗净滤水
步骤3
小锅加适量油烧至六成熟加入蒜片和虾头熬制
步骤4
从锅中取出虾头 保留蒜片 将油倒入另一大锅烧热
步骤5
虾油烧热后放入土豆胡萝卜，翻炒后再放入洋葱
步骤6
原料翻炒后加水至土豆煮熟煮软再开小火加入咖喱块搅拌
步骤7
准备好白饭备用
步骤8
将炒好的咖喱倒入碗中 取虾头点缀