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诗文 红茶香酥饼干
释义

红茶香酥饼干

红茶香酥饼干的用料

黄油 65g 糖霜 30g
鸡蛋液 15g 盐 1g
红茶茶包 6g(2小包,立顿红茶包) 低筋面粉 110g

红茶香酥饼干的做法

步骤1

1、黄油软化,加入糖霜和盐,无需打发,搅拌均匀。

步骤2

分次加入鸡蛋液,搅拌均匀,加入几滴柠檬汁拌匀。

步骤3

3、倒入红茶末,低筋面粉过筛全部倒入,用刮刀大致拌一下,戴手套揉匀到没有白色粉末。

步骤4

4、模具中铺入油纸,把面糊分次放入,压几下压平,倒扣出来,放冰箱冷冻半小时左右

步骤5

5、冻硬后,切片

步骤6

6、放入烤盘,165度,中层,上下火,20分钟

红茶香酥饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:40:41