榛蘑冻豆腐闷肉
榛蘑冻豆腐闷肉的做法
步骤1
豆腐提前一天切片冻好。 肉切片，用嫩肉粉、生抽、料酒、盐、鸡精拌匀腌几分钟。 榛蘑稍泡水后沥干备用。 大蒜叶切段。 油烧热，放肉炒，变色即可出锅。 再放油、盐，稍稍炒下榛蘑。 倒入肉、冻豆腐翻炒两下，加水加盖焖煮收汁，让肉味和榛蘑味与冻豆腐完美融合， 水没烧干前，关火，放入大蒜叶拌一拌，放几滴麻油，出锅！
| 诗文 | 榛蘑冻豆腐闷肉 |
| 释义 |
榛蘑冻豆腐闷肉榛蘑冻豆腐闷肉的做法
步骤1 豆腐提前一天切片冻好。 肉切片，用嫩肉粉、生抽、料酒、盐、鸡精拌匀腌几分钟。 榛蘑稍泡水后沥干备用。 大蒜叶切段。 油烧热，放肉炒，变色即可出锅。 再放油、盐，稍稍炒下榛蘑。 倒入肉、冻豆腐翻炒两下，加水加盖焖煮收汁，让肉味和榛蘑味与冻豆腐完美融合， 水没烧干前，关火，放入大蒜叶拌一拌，放几滴麻油，出锅！榛蘑冻豆腐闷肉的烹饪技巧 |
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