椰子花蜜酒巧克力慕斯酸奶蛋糕
完全DIY 吃出小米黄的味道 酒是点睛之笔
巧克力慕斯的做法
步骤1
材料！
步骤2
鸡蛋加糖加低粉加牛奶拌匀
步骤3
烤箱180度预热 把搅拌好的料放入模具 在烤箱里烤30min 模具里抹些黄油易于脱模
步骤4
鲜奶油打发
步骤5
软化3片吉利丁片
步骤6
融化巧克力
步骤7
吉利丁片 巧克力 鲜奶油混合 放入冰箱冷却
步骤8
现打咖灰
步骤9
咖灰和椰子花蜜酒混合
步骤10
混合好的酒沾手指饼干
步骤11
烤好的蛋糕冷却脱模
步骤12
因为好吃最后成品木照。脑补一下，最下一层手指饼干，烤好的蛋糕冷却切片中间放巧克力慕斯，冰箱里冻一冻。美美哒
步骤13
酒在淘宝上买的这种。斯里兰卡进口椰子花蜜酒，用来小酌的，做蛋糕也不错。链接：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.3.nlLWIf&id=42819916718&ns=1&abbucket=15#detail