牛奶小泡芙
牛奶小泡芙的做法
步骤1
食材一览
步骤2
牛奶，水，白糖，盐，黄油一起丢入锅内，中火煮至牛奶沸腾，马上离火。
步骤3
面粉过筛一次，直接倒入煮好的牛奶锅内，搅拌均匀。
步骤4
中火继续把面糊煮至能够轻易离锅的状态，关火。
步骤5
加入蛋液，搅拌，直到提起成到三角形状并不会落下就可以了。
步骤6
烤箱预热200℃。我选择的是圆口的裱花嘴，烤盘上刷油，挤上可爱的小泡芙，进烤箱烤15分钟。
步骤7
再把烤箱调成180℃，继续烤20到30分钟。
步骤8
出炉！然后用筷子在每个小泡芙后面轻轻戳一个小洞，根据自己的口味用裱花嘴挤入自己钟爱的奶油或其他酱酱～