竹笋萝卜烧牛腩
红烧排骨是小时候挑食的我唯一爱吃的肉肉，原因是妈妈做红烧的手艺简直太好了。现在我已经从挑食的小鸟胃变成了十足的大食量吃货，但是妈妈做的红烧口儿永远都是外面的山珍海味无法取代的！这就是今天新年团聚餐大菜之一，竹笋萝卜烧牛腩~
竹笋萝卜烧牛腩的做法
步骤1
牛腩切小块。
步骤2
牛腩焯水倒掉浮沫。
步骤3
准备好大料。
步骤4
配料中除竹笋干和白萝卜外全部倒入高压锅和牛腩一起烧，大火上汽五分钟后转小火烧一个小时。
步骤5
高压锅放气后加入提前泡发的竹笋，再次开火烧30min。
步骤6
放气后再加入白萝卜块，烧15min，放气后盛盘开呲~
步骤7
姥爷非要给我插俩薄荷配色(^V^)