诗文 | 新春第一菜,伙菜 |
释义 |
新春第一菜,伙菜每年春天菠菜下来妈妈就爱做这个菜,今天早上看见卖一大车的菠菜就想起这个。买了一大困,给儿子做妈妈的味道! 新春第一菜,伙菜的做法步骤1 菠菜洗净步骤2 韭菜洗净步骤3 粉条泡软步骤4 豆芽步骤5 用水超好,挤干水份。步骤6 小火把花椒炸糊,一定小火才有味。趁热淋到超好的菜上。步骤7 再放些蒜泥,醋,生抽,我喜欢放一些芥末油,盐按自己的口味调建议少放!新春第一菜,伙菜的烹饪技巧一定要韭菜才好吃。 |
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