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诗文 新春第一菜,伙菜
释义

新春第一菜,伙菜

每年春天菠菜下来妈妈就爱做这个菜,今天早上看见卖一大车的菠菜就想起这个。买了一大困,给儿子做妈妈的味道!

新春第一菜,伙菜的用料

菠菜 一困 韭菜
豆芽 粉条
花椒
生抽
芥末油

新春第一菜,伙菜的做法

新春第一菜,伙菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗净
新春第一菜,伙菜的做法图解2

步骤2

韭菜洗净
新春第一菜,伙菜的做法图解3

步骤3

粉条泡软
新春第一菜,伙菜的做法图解4

步骤4

豆芽
新春第一菜,伙菜的做法图解5

步骤5

用水超好,挤干水份。
新春第一菜,伙菜的做法图解6

步骤6

小火把花椒炸糊,一定小火才有味。趁热淋到超好的菜上。
新春第一菜,伙菜的做法图解7

步骤7

再放些蒜泥,醋,生抽,我喜欢放一些芥末油,盐按自己的口味调建议少放!

新春第一菜,伙菜的烹饪技巧

一定要韭菜才好吃。

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更新时间:2024/11/22 17:23:21