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诗文 新春第一菜,伙菜
释义

新春第一菜,伙菜

每年春天菠菜下来妈妈就爱做这个菜,今天早上看见卖一大车的菠菜就想起这个。买了一大困,给儿子做妈妈的味道!

新春第一菜,伙菜的用料

菠菜 一困 韭菜
豆芽 粉条
花椒 醋
蒜 生抽
芥末油

新春第一菜,伙菜的做法

新春第一菜,伙菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗净
新春第一菜,伙菜的做法图解2

步骤2

韭菜洗净
新春第一菜,伙菜的做法图解3

步骤3

粉条泡软
新春第一菜,伙菜的做法图解4

步骤4

豆芽
新春第一菜,伙菜的做法图解5

步骤5

用水超好,挤干水份。
新春第一菜,伙菜的做法图解6

步骤6

小火把花椒炸糊,一定小火才有味。趁热淋到超好的菜上。
新春第一菜,伙菜的做法图解7

步骤7

再放些蒜泥,醋,生抽,我喜欢放一些芥末油,盐按自己的口味调建议少放!

新春第一菜,伙菜的烹饪技巧

一定要韭菜才好吃。

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更新时间:2026/9/28 15:23:34