鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
把肉丝切好,用料酒腌下抓匀,再下入盐.红薯粉.生抽.水拌匀,最后放入香油腌15分钟.
步骤2
红萝卜切丝,木耳泡发(大了切丝).
步骤3
下油放肉丝炒散,装盘.再下油放红萝卜炒会儿,放入木耳，放入辣椒,最后放入肉炒匀.
步骤4
把一勺醋.一勺盐、一勺糖、一点干粉一点水调成汁.倒入锅中拌匀放入鸡精0K.