山药红豆糕

山药红豆糕的用料

铁棍山药 2条	红豆 5勺
白糖 3勺

步骤1

山药洗净蒸熟

步骤2

泡好的红豆煮熟，可以上面蒸山药，下面煮红豆，两者差不多时间熟，红豆煮好后捞出

步骤3

山药去皮捣碎

步骤4

成泥状

步骤5

锅中放白糖和水，大火熬，要不停搅拌

步骤6

熬黏糊了倒入煮好的红豆，不停搅拌

步骤7

红豆均匀裹糖后倒入山药泥中

步骤8

用模具定型，趁热吃，甜而不腻

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