香辣啤酒鸭

香辣啤酒鸭的用料

半个鸭子，辣椒，香菜，蒜，姜，酱油，醋，料酒，啤酒。

步骤1

把鸭子切块，过一下热水然后捞起来洗干净，过热水的时候要放姜噢。然后扁炒出油，放蒜姜辣椒。翻炒一下再放酱油，再放点料酒，最后放啤酒和一点醋。翻炒收汁。再放点香菜点缀。

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