蚝饭
蚝饭的做法
步骤1
鲜蚝清理干净放进开水中焯水切粒，虾仁、马蹄切小粒：米饭煮好摊凉。
步骤2
热油锅依次放进：肉末、蚝、虾仁、马蹄翻炒至水分变干
步骤3
等材料水分煸干后放适量的盐和味精调味，然后放米饭下去拌匀，翻炒几下。
步骤4
放香菜、葱花翻炒几下即可。
步骤5
步骤6
蚝饭的烹饪技巧
一定要等水分变干才放米饭翻炒哦~