零难度泡芙

不想打发鸡蛋，又想吃好吃的哎看来泡芙是最好的选择都说泡芙很难其实只要有耐心什么事情都不难刚出炉的泡芙没加什么陷料就被儿子和爸爸秒了哈哈好吃的很啊

零难度泡芙的用料

面粉 100g

植物油或者黄油 80g

水 160g

糖 25g

盐一小撮

鸡蛋三个

零难度泡芙的做法

步骤1

首先糖水盐放锅里烧开

步骤2

开锅后一次性倒入过筛的面粉搅拌不粘锅为止

步骤3

鸡蛋打散我用了三个不太大的鸡蛋鸡蛋加多少也得看面粉的吸水性不一定全家要一点点加这个很重要啊

步骤4

多拿几双筷子搅拌啊分次加入鸡蛋直到面粉提起来成三角形就可以了注意不要太湿不然面粉会不容易定型

步骤5

放入表花带挤也可以或者就用勺子我用了两个表花袋都破了最后直接上手了呵呵挤的过程就满好玩了说实话挤泡芙或者曲奇饼干真的好难的感觉

步骤6

放入预热好的烤箱中层200℃20分钟也可以先200℃定型后180℃烤不要害怕回缩什么的，只要烤到位就不会回缩

步骤7

在来个近照不要看形状啊咱迟的是味道健康再怎么也比外面的好烘培是一种乐趣失败了可以再来不要灰心哦

鸡蛋看情况加不一定都加里面如果像我一样不加陷料可以多家一点糖更好吃黄油的味道比植物油更好我是孩子吃总感觉植物油更健康