爆浆鸡排
爆浆鸡排的做法
步骤1
昨天去采购材料了哈哈……
步骤2
鸡胸肉自然解冻！
步骤3
准备材料！
步骤4
超市里就找到这种！一开始问面包粉，店员让我买做面包的粉！我自己口误，应该叫面包糠
步骤5
从中间剖开！
步骤6
一定一定一定要拍扁！我们家的傻子让我不要拍太扁说肉飞了……信了他的邪
步骤7
生姜片 盐 黑胡椒 料酒！腌一下
步骤8
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个钟头 让鸡胸肉入味
步骤9
我黑心一块鸡胸肉中间夹了两张芝士
步骤10
先粘淀粉然后裹蛋液
步骤11
最后两面裹上面包糠
步骤12
加油！很多的油！
步骤13
先炸一次，然后复炸一次 颜色会更美腻！
步骤14
好了！就是鸡排厚了点=_=你们一定一定要敲扁它！爆浆鸡排的烹饪技巧
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